2014年8月13日 星期三

Black Hawk Down--Minstrel Boy


我沒有美國夢,如果有一天抽到了聯合國同樂會(如果有這個會)裡的大獎項(應該有這個獎)--重選國籍,相信我仍會選擇一個擁抱中華文化的地方。

不過,尋夢總是感人的。百年前的舊時代裡,曾有那麼一陣,居然自由、樂趣、黃金齊聚一隅,不分貴賤尊卑,榮耀操在手底--只要你敢渡海西探!這份老派的美國夢,到今天還餘味不盡;當然今天的美國夢已經變成了新的樣子,沒有那樣單純,也不會那樣光榮,那麼昔日盛景更顯得大夢一場,是掛在壁上的巨繪,你是一定往前走開去的,偶爾回顧,兀自著迷。

Minstrel Boy,吟詩少年,這首樂曲很恰當的吟唱出老派美國夢的情操,由Thomas Moore(1779-1852),一名愛爾蘭鞋匠之子依據古調所譜,他和詩人拜倫居然是不打不相識的好友,在那個愛爾蘭和英國殖民衝突迭起的激烈環境,可能這些男孩子們的血性是日日勃發著吧?所以作品坦率真摯,直擊心腔。

2014年8月11日 星期一

印尼小吃四道──菜、肉、沙拉和冰


國外人士在雜誌裡留下風評:印尼是東方的法國。且先別翻書頁,我猜了兩種原因,第一個他們都懶,而且同樣是嬌慵任意的那一型懶人;第二個,他們在五官之中,同樣對口味特別講究,印尼爐邊的香料多可達上百道,只有媽媽和奶奶才知道甚麼火侯要舉起哪一罐來澆,如果這外國某人真吃得慣印尼菜,那當可以歡歡喜喜來到這個相對低廉的國度休無憂假。

揭開次頁,哇,原來文章談得是印尼的巴黎──萬隆,萬隆是一個多雨的山城,景致別具一格,但是,若喻它是巴黎,那我們還是到台北誠品買一座巴黎鐵塔桌飾,擱在几上觀賞法國的電影。

有個法國的概念就好了,勿要替甚麼馬賽普羅旺斯湊姊妹城。總之,印尼和西方的印尼一樣流傳著許多特色名菜,為了在此處生活,一定要找著幾道喜歡的,個人口味的關係,在西方那處可能好找,在赤道這處稍微難,那我先說一個不喜歡的:

炸青菜

生活的第三年,到餐廳攤開菜單,仍然有難解的詞彙,可能是那些餐廳比較雅的緣故。有一次蓉翻了半天不知道怎麼辦好,我是被雅趣所感動,說:「隨機點菜!」蓉立刻對一道中上價位的菜名留心,那是Rp.60000,時值NT200,問了知道是青菜,按照不健康純口福的三肉一菜比例,另外都點了葷食。

2014年8月4日 星期一

日常三章


紅綠燈
常常在住家附近的四號公園騎車。

公園長得像一柄漂亮的美工刀頭,尖突出來的部份,正好聳立著值得紀念的八二三炮戰紀念碑,銳利無比。這個梯形的周長,按Google地圖測量,以及實地騎行的結果,概約是1500公尺,不算大,如果用30公里的摩托車速繞一圈找咖啡買找餐點吃,算算只要三分鐘罷?不,遠遠不止!小時候騎腳踏車還輕鬆,現在交通工具換了,不知怎麼紅綠燈也與年俱增一座座成長了出來,每個大不大小不小的巷口都要有,周長內已經立了9座,秒數又不統一,亦即是說,每騎170公尺就得停下來怠速運轉,170公尺以機車計只要20秒。你在揣摩一件事情吧,思緒正要起步,一煞車就斷了,怠速也得230秒,你又揣摩一件事情吧,思緒正要寧靜,叭的一聲趕緊衝前去。重複循環。太陽又狂妄,暖化到如今應該沒有所謂副熱帶氣候了罷?全島在熱帶氣旋籠罩之下,騎騎停停曬下來甚麼也不能想,最後就是發呆。前些年北市試辦的智慧感應型紅綠燈似乎不見後續消息,處在科技的過渡期間,我們只好習慣以忍耐來面對過時的系統,因為安全第一是這世紀的箴言,效率還遠遠不是。